|
أسهل طريقة لعمل التورته فى المنزل
|
|
24-02-2010, 10:24 PM
(آخر تعديل لهذه المشاركة : 24-02-2010 10:24 PM بواسطة بنات دمنهور.)
مشاركات : #1
|
|||
|
|||
|
أسهل طريقة لعمل التورته فى المنزل
طريقة سهلة جدا
لعمل تورتة لاطفالك و مناسباتك ![[صورة مرفقة: 0406lemoncakebig.jpg]](http://www.sees.com/ProdImg/0406lemoncakebig.jpg) المقادير 1 ك ونصف دقيق منخول نصف ك زبد 4 ملاعق كبيرة كاكاو فانيليا + ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ك لبن نصف كوب سكر بودرة 4 بيضات الطريقة يوضع الدقيق المنخول في اناء و يضاف اليه البيكنج بودر ثم في اناء اخر يدعك الزبد مع السكر حتي يبيض لونه بالمضرب ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار في الضرب حتي ينتهي المقدار ثم يضاف الفانيليا و اللبن ثم يضاف خليط الدقيق علي دفعات مع التقليب بخفة ثم نحضر صينية و ندهنها بالسمن و رشة دقيق تصب عجينة التورتة في الصينية و تخبز في فرن متوسط الحرارة بتستمر في الفرن من ساعة الا ربع حتي ساعة تقريبا علي حسب فرنك بعد النضج تترك حتي تبرد علي منخل سلك ثم تشق نصفين و تحشي و تغطي بكريمة الشيكولاتة ملحوظة هامة كل ما تزيدي في مدة ضرب البيض و الزبد كل ماتصبح هشة اشعلي الفرن قبل ماتبدئي خلط المقادير بحوالي ربع ساعة لا لا لا تفتحي باب الفرن الا بعد مرور نصف ساعة تقريبا و عند الضرورة كمان علشان دة ممكن يسبب في هبوط سطح التورتة اتاكدي من سلامة باب الفرن حتي لا يسمح بمرور الهواء اليها منقول 
|
|||
|
Share
|
|
25-02-2010, 02:42 AM
مشاركات : #2
|
|||
|
|||
|
RE: أسهل طريقة لعمل التورته فى المنزل
شكلـها لذيذة
تحياتي لك
|
|||
|
|
Share
|
|
25-02-2010, 11:00 PM
مشاركات : #3
|
|||
|
|||
|
RE: أسهل طريقة لعمل التورته فى المنزل
اولا شكرا على الموضوع
ثانبا التورته انا بعمله كيكه اسفنجيه بدون لبن و زبده و البيض بيكون اكتر من كدا
|
|||
|
|
Share
|
|
28-02-2010, 02:38 AM
مشاركات : #4
|
|||
|
|||
|
RE: أسهل طريقة لعمل التورته فى المنزل
برغم اني مش بحب التورتة اساسا
لكن غصبا عن باشتريها طبعا في كثير من المناسبات وان كانت شرا لابد منه يبقا الصناعة البيتي احسن ونستفيد من الموضوع الجميل وبالنسبة لرد ام حمزة انا معرفش من فيكم صح تعلم كيفية التحميل من مواقع التحميل من هنا http://damanhour.net/mb/thread-3042.html ************************ تعلم كيف تحرق اسطوانات الايزو من هنا http://damanhour.net/mb/thread-3196.html ***********************
|
|||
|
|
Share
|
مستخدمين يتصفحوا هذا الموضوع: 20 ضيف
|
28-02-2010, 09:43 PM
مشاركات : #5
|
|||
|
|||
RE: أسهل طريقة لعمل التورته فى المنزل
(25-02-2010 11:00 PM)ام حمزة كتب : اولا شكرا على الموضوع طيب بتحطى بدل اللبن ايه ؟ زبادى مثلا ؟ اعرف ناس بتعملها بالزبادى بس ما جربتهاش شكرا لمروك ام حمزة
|
|||
|
|
|
|
مستخدمين يتصفحوا هذا الموضوع: 20 ضيف
| |
|